武漢輕工大學(xué)位于“九省通衢”湖北省武漢市，是國家糧食和物資儲備局與湖北省人民政府共建高校、湖北省國內(nèi)一流學(xué)科建設(shè)高校。學(xué)校食品營養(yǎng)與人類健康領(lǐng)域相關(guān)學(xué)科特色鮮明，食品類學(xué)科優(yōu)勢明顯，以工科為主干，工、管、理、文、經(jīng)、農(nóng)、醫(yī)、藝、法等學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展，現(xiàn)有本科專業(yè)65個，一級學(xué)科碩士點13個，二級學(xué)科碩士點70個，碩士專業(yè)學(xué)位授權(quán)點9個類別（14個領(lǐng)域）。

武漢輕工大學(xué)成教學(xué)院是武漢輕工大學(xué)進行成人教育及其職業(yè)培訓(xùn)業(yè)務(wù)的主體學(xué)院，開設(shè)有成人教育和自學(xué)考試兩種成人學(xué)歷形式、職業(yè)培訓(xùn)和職業(yè)鑒定兩種非學(xué)歷教育形式。武漢輕工大學(xué)成教學(xué)院下屬設(shè)置多個機構(gòu)分別負責(zé)各個學(xué)歷形式的教育管理工作。

武漢輕工大學(xué)成教學(xué)院在長期的辦學(xué)實踐中，形成了將專業(yè)培養(yǎng)與素質(zhì)相結(jié)合、知識傳授與能力培養(yǎng)相結(jié)合、創(chuàng)新教育與創(chuàng)業(yè)教育相結(jié)合，以及面向行業(yè)的校企合作模式的成人高等教育辦學(xué)特色。

武漢輕工大學(xué)成教學(xué)院堅持培養(yǎng)擁護中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)，愿為社會主義現(xiàn)代化服務(wù)，遵紀(jì)守法，掌握本專業(yè)的基礎(chǔ)理論，專業(yè)知識和基本技能，并具備一定分析問題和解決問題能力的專門人才；力求達到與普通高等教育同層次、同類專業(yè)相近的水平。